Recette Omnia - Muffins à la banane et au chocolat
Préparation : 20 min, cuisson : 25 min
Nous avons toujours quelques bananes chez soi et il arrive qu’elles deviennent brunes avant que nous ayons eu le temps de les manger. Avant de les jeter, essayez nos muffins aux bananes et au chocolat !
Table des matières
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 1 œuf
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de sucre
- 50 grammes de pépites de chocolat
- 40 millilitres d’huile végétale
- ¾ de cuillère à café de levure chimique (env. 3 grammes)
Recette
Étape 1
Épluchez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Plus les bananes sont mûres, plus les muffins seront sucrés.
Étape 2
Mélangez la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat dans un bol.
Étape 3
Battez l'œuf dans un deuxième bol, puis ajoutez le sucre et l'huile et mélangez-les pendant environ 1 minute.
Étape 4
Ajoutez ensuite les bananes écrasées et mélangez brièvement.
Étape 5
Ajoutez le mélange de farine au mélange d'œufs et de bananes et mélangez tout.
Étape 6
Placez la grille de cuisson et le moule en silicone dans le four Omnia. Il suffit ensuite de verser la pâte dans les moules à l'aide d'une cuillère à soupe.
Faites cuire les muffins pendant environ 25 minutes à chaleur moyenne.
